Via Romana Mencia ofrece la esencia de la tierra donde crece. Las uvas, de la Ribeira Sacra del Miño, son seleccionadas tras la vendimia manual. La fermentación alcohólica se realiza en depósito de acero inoxidable. Permanece un mínimo de un año en él a temperatura controlada y se redondea en botella, sin prisas, antes de salir al mercado.
El mimo y el saber hacer de una tradición familiar lo convierten en uno de los tintos gallegos más prestigiosos. Y el primer vino gallego con certificación vegana.
Nota de Cata
A la vista destaca su color rojo picota con ribetes de color púrpura es limpio y brillante. En nariz es elegante e intenso, con aromas a fruta roja como la cereza, fresa y frambuesa y flores como la violeta y la rosa sobre fondo balsámico. En boca es un vino fresco, equilibrado y glicérico; con buena acidez y final agradable.













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